Beschreibung
Nach Jahren des Träumens und Suchens halten wir ihn nun endlich in unseren Händen: YAGO!
Yago ist Abkürzung von Santiago (Sankt-Jakob). Santiago de Compostela ist das Ziel des Camino de Santiago (Jakobsweg)
Wir sind stolz, ihnen unseren eigenen Wein präsentieren zu können. Nachdem unser Sohn Yago nun schon seit neun Jahren unser Leben bereichert, konnten wir endlich einen passenden Wein machen, der seinem Charakter entspricht: frisch und verspielt…….
Begrenzte Weinproduktion von 1200 Flaschen.
Tempranillo (Tinto Fino) 100%
8 Monate in französischen Barrique
Serviertemperatur: 16-18°
Der ganze Weinberg, der aus drei verschiedenen Landstücken (Finca Cachapuz, Finca El Moro y Pago de Roldán) zusammen gesetzt ist, befindet sich innerhalb der sehr exklusiven « milla de oro de la Ribera», privilegierte und sehr gewertete Zone von Ribera del Duero.
Dunkle Herzkirschen Farbe mit leicht violetten Pinselstrichen, sehr gut deckend.
Reife Beerenaromen mit starker Intensivität und leichter Note nach Geröstetem.
Im Mund frisch, fruchtig und sehr genüsslich, grosszügig mit einem sehr angenehmen Finale.
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