Beschreibung
Traubensorten
100% Arneis
Notizen
Von hellgelber Farbe; in der Nase komplexes Bouquet mit Noten von Akazienblüten und Honig. Am Gaumen blumig mit gelben Früchten und viel Schmelz.
Begleitend zu
Aperitif, Fisch, Gemüsegerichte, Geflügel
Vinifikation
Alkoholische Gärung bei kontrollierter Temperatur von 20 Tagen. Bis zur Abfüllung in Edelstahlfässern, wird der Arneis auf den Hefen gelagert.
Alkohol
13.5 %
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