Beschreibung
in Geschenkkarton
La Poulosa 75cl Ribeira Sacra DO
La Poulosa 2017 von Bodegas La Vizcaína ist ein Rotwein der Rebsorte Mencía aus Bierzo DO, Spanien. Hinter diesem Projekt steht Raúl Pérez. Dieser Rotwein ist bio nicht zert..
92 Parker [ 2017 ] … the palate is soft, ripe and tender, with moderate acidity. This is very approachable…
Rebsorten
100% Mencía
Terroir
80-jährige Rebstöcke | Lehmboden mit Flusssteinen | Ost | 550 m
Ausbau
12 Monate in französischen Eichenfässern
Ultreia Saint Jacques, 75cl Bierzo DO
ORGANOLEPTISCH
Helles Rot, Blumiges Bouquet. Frische Aromen von roten Früchten und Veilchen domieren auf einem mineralischen Hintergrund
Im Mund lebhaft, frisch, mineralisch, seidig elegant und ausgeglichen. Ein Terroirwein ohne Gekünsteltes
REBSORTEN
100 % Mencía
Village Wein
12 Monate in Lagerfässern
Finca el Curvado, 75cl Ribeira Sacra DO
Limitiert: 8000 Flaschen
93+ Parker [ 2018 ] … It’s an elegant expression of Ribeira Sacra, with great freshness… . Mikro-Projekt mit der Rebsorte Mencia vom Galicier Rodrigo Mendez und dem aktuellen Kultwinzer Raul Perez. Für diese neue Herausforderung hat das Genie in Œnologie und « wine freak » die sonnigen Küsten und hundertjährige Rebstöcke am Hang in Anhöhe in Ribeira Sacra ausgewählt, um dort seine Reben zu bearbeiten. Eine Rebkultur wie eine Heldentat, in Böden aus Tonschiefer (schwarze Tafel) zwischen 300 und 400 m Höhe. Da sind keine Maschinen im Einsatz. Die Weinrebe wird von Hand gepflückt. Raul filtriert nicht seine Weine und stabilisiert sie auch nicht. Boca do Demo ist rassig und ausdrucksvoll mit einer Säure und Frische kunstvoll von Meisterhand gemeistert.
ORGANOLEPTISCH
Starkes Rubinrot
Blumiges Bouquet. Aromen von Himbeeren, Lavendel, Veilchen, Kamille, Pflaumen und leichte geröstete Noten
Im Mund frisch, vollmundig, seidig, ausgeglichen und mit steiniger Charakter. Trockenen und langen Abgang
TERROIR
90-jährige Rebstöcke | Granitboden mit Schiefer | Südwest | 280 m
ÄLTERUNG
6 Monate in französischen Eichenfässern
La Vitoriana, 75cl Bierzo DO
96 Parker
Beschränkte Flaschenanzahl von 4000 Flaschen.
La Vizcaína entstand im Jahr 2011. Es ist ein zweite Projekt vom spanischen Staroenologen Raúl Pérez, geweiht im 2012 « Winzer des Jahres » für seinen Neuerungssinn von der ernsthaften und angesehenen und auch spezialisierten Zeitschrift Der Feinschmecker. Raúl Pérez will in diesem zweiten Weinkeller von Bierzo eine neue Herausforderung übernehmen, nämlich : sein Ziel ist es, die alten einheimischen Rebsorten wieder zu beleben, vor allem die Rebsorte Mencía und somit ausdrucksvolle Weine mit wenig Holz bekleidet und vor allem mit einer edlen Säure begünstigt, zu erzeugen. La Vizcaína besitzt 4 Weine aus 2 ha Rebstöcken, klar begrenzt, in Valtuille de Abajo, ein kleines Dorf mit Weinbau, wo Raúl geboren und aufgewachsen ist, und wo er im Jahre 2005 seinen ersten Weinkeller Bodegas y Viñedos mit Weinberge gegründet hat. Die Reben wachsen da im mehrheitlich lehmigen und tonanhaltigen Boden. Die Arbeit im Weinberg ist so natürlich als möglich, mit sehr wenigen Eingriffen : Raúl verwendet nur einheimische Hefen, er filtriert und stabilisiert auch nicht seine Weine.
ORGANOLEPTISCH
Wildkirschenrot mit violettem Schimmer
Mächtiges Bouquet. Grosszügige Aromen von roten Früchten, mit balsamischen und erdigen Noten
Im Mund kräftig, frisch, sehr gut balanciert, schmackhaft und andauernd
ÄLTERUNG
12 Monate in französichen Eichenfässern
TERROIR
Lehmboden mit Flusssteinen | Süd-Nord | 570 m
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