Beschreibung
Helles Strohgelb; zarter, feiner und sortentypischer Duft nach Apfel und Birne; im Geschmack trocken und geschmeidig mit verführerisch fruchtigen Noten; toller, trinkfreudiger Weisswein mit guter Substanz.
VinifikationIm Stahltank ausgebaut
«Der Grivo ist einer der beliebtesten Weissweine von uns. Er passt hervorragend zum Apero oder zu einfachen Speisen. In der Gastronomie findet man ihn oftmals im Offenausschank. Volpe Pasini ist einer der innovativsten Familienbetriebe im Friaul. Während der Weinlese arbeiten sie mit Trockeneis, um eine vorzeitige Gährung zu verhindern. Hauptsäuchlich ergibt diese Technik ein intensiveres und vielschichteres Bouquet.»
Gianni Vergani
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