Mercenario Tinto 2019

29.90CHF

1x75cl

Beste Ribeiro Tinto!

Vorrätig

Beschreibung

Mercenario Tinto 2019 von Bodegas Augalevada ist ein Rotwein der Rebsorten Caíño Longo, Caíño da Terra, Brancellao, Espadeiro, Sousón aus Ribeiro VE, Spanien.  Hinter diesem Projekt steht Iago Garrido. Dieser Rotwein ist biodynamisch naturel.

Limitiert:  3600 Flaschen

92 Parker  [ 2018 ]  … this wine is super expressive and aromatic, with floral and spicy aromas… fresh, very subtle, elegant flavors. This is simply delicious…

Rebsorten

Caíño Longo
Caíño da Terra
Brancellao
Espadeiro
Sousón

Terroir

zersetzter Granitboden

Ausbau

10 Monate in Amphoren und gebrauchten Eichenfässern

  #natural

Organoleptisch

Helles Rubinrot.
Sehr aromatisches Bouquet. Blumige Noten und Aromen von Gewürzen und roten Früchten.
Im Mund sehr frisch und elegant mit markanter Mineralität. Sehr angehnem und subtil.

Augalevada

Fazenda Agrícola Augalevada ist das persönliche Projekt von Iago Garrido, der sich 2009 im Rioboó, an den Ufern des Flusses Avia, in Ourense niederliess. Das Weingut, das perfekt in seine Umgebung integriert ist, liegt auf einem grünen Hügel, umgeben von einer Landschaft aus Reben, Kühen, Schafen und Ziegen. In der Mitte des Weinbergs fliesst ein kleiner Fluss, der das Anwesen in zwei Teile teilt. Die ältesten Einwohner nennen diesen Fluss Augalevada, daher der Name, den Iago für sein Projekt gewählt hat. Der Weinberg hat eine Fläche von 2,5 Hektar und der Boden ist sandig, bestehend aus zersetztem Granit. Die Rebsorten sind die weißen einheimischen von Ribeiro, d.h. Treixadura, Lado, Loureiro und Agudelo. Es gibt auch die roten einheimischen Rebsorten Caiño Longo und Caiño da Terra. Um mehr über andere Regionen und ihre Rebsorten zu erfahren, arbeitet Iago auch mit Trauben von Rias Baixas und von Ribeira Sacra. Die Natur bestimmt die Zeit an der Fazenda Agrícola Augalevada. Die Arbeitsphilosophie basiert auf der biodynamischen Landwirtschaft, die auf einem ausgewogenen Weinberg besteht, mit allen Mikroorganismen, die Teil eines lebendigen Bodens sind. Ziel ist es, Weine mit einer Seele zu entwickeln, lokale Weine. Der Keller ist so ausgearbeitet, dass die Trauben durch natürliche Schwerkraft-Gärung in Amphoren von 500 Litern gären.

Zusätzliche Information

Traubensorten

Farbe

Herkunft

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