Beschreibung
Rebsorten
100% Macabeo
Terroir
50-70-jährige Rebstöcke | kalkhaltiger Lehmboden | 650 m
Ausbau
14 Monate in zweijährigen französischen Eichenfässern und Ovoïd
Organoleptisch
Helle strohgelbe Farbe.
Überraschendes Bouquet. Aromen von weissen Blüten, Kräutern und reifen Früchten. Kreidige Noten.
Im Mund intensiv und geschmackhaft. Ein Wein mit Mineralität, leichte Tannine und frische Säure.
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