Beschreibung
#BIO #NATURAL
ORGANOLEPTISCH
Kirschrot mit violettem Schimmer am Saum
Grosszügige und komplexe Aromen von schwarzen Früchten mit leichten mineralischen Kakao- und Tabaknoten
Im Mund komplex, frisch und unkonventionell. Ein reicher, mediterraner und ungezähmter Wein
REBSORTEN
95 % Monastrell
5 % Blanco
TERROIR
50-jährige Rebstöke | Lehm- und Sandböden mit Granitkiesel | Nordost | 800 m
8 Monate in Betontanks
Julia Casado ist eine junge besonders begabte Winzerin welche versucht ihre Weinreben und Weinstöcke von Monastrell zu vollem Ausdruck abzuheben, und damit einen ehrlichen handwerk- Lichen Wein, so wie früher, ohne Zusatzmittel, ohne Vertuschung zu erzeugen. Ein Wein, der sein Terroir widerspiegelt mit grosser Persönlichkeit und einem ausgeprägten Charakter.
Farbe: Kirschrot mit violettem Saum am Rand. Aromen: Grosszügige und vielseitige Aromen von schwarzen Früchten mit leichten mineralischen Noten. Im Mund fleischig und vielschichtig mit Erinnerungen an Kakao und Tabak. Es handelt sich da, um einen reichen Wein, mediterran und nicht gezähmt. Es empfiehlt sich den Wein, vor dem Servieren zu öffnen.
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