Finca el Curvado 2017

28.90CHF

Raul Perez

Mencía!!

Vorrätig

Artikelnummer: 1001 Kategorien: , ,

Beschreibung

Beschränkte Flaschenanzahl von 2’400 Flaschen. Mikro-Projekt mit der Rebsorte Mencia vom Galicier Rodrigo Mendez und dem aktuellen Kultwinzer Raul Perez. Für diese neue Herausforderung hat das Genie in Œnologie und « wine freak » die sonnigen Küsten und hundertjährige Rebstöcke am Hang in Anhöhe in Ribeira Sacra ausgewählt, um dort seine Reben zu bearbeiten. Eine Rebkultur wie eine Heldentat, in Böden aus Tonschiefer (schwarze Tafel) zwischen 300 und 400 m Höhe. Da sind keine Maschinen im Einsatz. Die Weinrebe wird von Hand gepflückt. Raul filtriert nicht seine Weine und stabilisiert sie auch nicht. Boca do Demo ist rassig und ausdrucksvoll mit einer Säure und Frische kunstvoll von Meisterhand gemeistert.

93 Parker [ 2016 ]

ORGANOLEPTISCH

Starkes Kirschrot
Frisches Bouquet. Schwarze Früchten und balsamische Nuancen auf einem mineralischen Hintergrund
Im Mund delikat, ausgewogen, zart, frisch, mineralisch und vollmundig. Langer Abgang

TERROIR

70-90-jährige Rebstöcke | Granitboden mit Schiefer | Südwest | 200-270

ÄLTERUNG

12 Monate in französischen Eichenfässern

Zusätzliche Information

Traubensorten

Farbe

Herkunft

Trinkempfehlung

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