“Fast” Nacht – Valentin’s Box

89.90CHF

by VINOYMAS

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Vorrätig (kann nachbestellt werden)

Beschreibung

Wir machen weiter und feiern die Feste wie sie fallen

Monatlich stellen wir euch eine Degu-Box vor.

Diese ist saisonal zusammen gestellt.

Die ersten 21 Einheiten (wir sind in 2021) bekommen ein Geschenk.

Fast Nacht – Valentins Box

Estrella de Galicia 33cl 

Bestes Bier aus Spanien … muss man probieren

Alc. 5.5% Vol.

Palax Lager Craft Bier 33cl 

Handwerklich hergestelltes Bier, ein so genanntes “cerveza artesanal” aus der La Rioja: erfrischendes Bier, fruchtig mit floralen Noten. 100% natürliche Zutaten.

Zutaten: Gerstenmalz, auserwählter blumiger Hopfen und hochwertige Hefe.

33cl Alk. 4.9% vol.

 

Habla del Silencio 75cl 

Bodegas Habla befindet sich in Trujillo, Extremadura. Das Weingut besitzt 200 ha Schieferböden. Ein anspruchsvolles und nicht sehr fruchtbares Stück Land, wo man das Beste aus den Reben herausholen kann. Die Weine von Habla sind mit einer Mischung aus Tradition und Modernität hergestellt. Jeder Wein ist eine einmalige Kreation, ein einmaliges Kunstwerk. Die Habla-Philosophie stützt sich auf zwei sichere Pfeiler: Qualität ohne Kompromisse und Originalität

Habla del Silencio 2018 von Bodegas Habla ist ein Rotwein der Rebsorten Syrah, Cabernet Sauvignon, Tempranillo aus Extremadura VT, Spanien.  Er ist bio nicht zert.

ORGANOLEPTISCH

Intensives Kirschrot mit violettem Schimmer
Komplexes Bouquet. Aromen von roten Früchten und dunklen Beeren, die an Kirschlikör-Bonbons erinnern. Pfeffrige Noten auf einem Graphit Hintergrund
Im Mund grosszügig, fleischig und frisch. Ein moderner Wein

REBSORTEN

Syrah
Cabernet Sauvignon
Tempranillo

ÄLTERUNG

6 Monate in französischen Eichenfässern

La Vitoriana 2018, 75cl 

Limitiert:  5800 Flaschen

97 Parker Punkte  [ 2018 ]  … In my head, Tom Jones started singing his song “Sex bomb, sex bomb…” This is an incredible wine…

La Vizcaína entstand im Jahr 2011. Es ist ein zweite Projekt vom spanischen Staroenologen Raúl Pérez, geweiht im 2012 « Winzer des Jahres » für seinen Neuerungssinn von der ernsthaften und angesehenen und auch spezialisierten Zeitschrift Der Feinschmecker. Raúl Pérez will in diesem zweiten Weinkeller von Bierzo eine neue Herausforderung übernehmen, nämlich : sein Ziel ist es, die alten einheimischen Rebsorten wieder zu beleben, vor allem die Rebsorte Mencía und somit ausdrucksvolle Weine mit wenig Holz bekleidet und vor allem mit einer edlen Säure begünstigt, zu erzeugen. La Vizcaína besitzt 4 Weine aus 2 ha Rebstöcken, klar begrenzt, in Valtuille de Abajo, ein kleines Dorf mit Weinbau, wo Raúl geboren und aufgewachsen ist, und wo er im Jahre 2005 seinen ersten Weinkeller Bodegas y Viñedos mit Weinberge gegründet hat. Die Reben wachsen da im mehrheitlich lehmigen und tonanhaltigen Boden. Die Arbeit im Weinberg ist so natürlich als möglich, mit sehr wenigen Eingriffen : Raúl verwendet nur einheimische Hefen, er filtriert und stabilisiert auch nicht seine Weine.

ORGANOLEPTISCH

Wildkirschenrot mit violettem Schimmer
Mächtiges Bouquet. Grosszügige Aromen von roten Früchten, mit balsamischen und erdigen Noten
Im Mund kräftig, frisch, sehr gut balanciert, schmackhaft und andauernd

ÄLTERUNG

12 Monate in französichen Eichenfässern

TERROIR

Lehmboden mit Flusssteinen | Süd-Nord | 570 m

Manchego Käse Spanien halbgereift 200g

aus pasteurisierter Schafsmilch

5 Monate gereift

Chorizo Picante 200g

Produkt zum Rohessen

100% Natural, ohne E Stoffe

Serrano Schinken Gran Reserva 100g 

18 Monate getrocknet

Geschnittener Serrano, jede Scheibe einzeln mit Trennfolie getrennt. Bei Vinoymas verpackt und vakumiert

Olivenöl “Abril” Geschenk in Wert von 10 Franken

 

 

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