7103 Negre Bota 2018

Beschreibung

Limitiert:  4500 Flaschen

Organoleptisch

Kräftiges Kirschrot.
Kräftiges Bouquet. Komplexe Aromen von reifen schwarzen Früchten mit würzigen und balsamischen Noten und mineralischen Erinnerungen.
Im Mund fleischig und vollmundig mit sanften Tanninen und einer sehr eleganter Säure.

7103 Petit Celler

Das kleine Weingut, was Petit Celler bedeutet, wurde im 2013 vom Sebastià Ordines y Pep Cànaves in das Weindorf von Santa Maria del Camí gegrundet. Sebastià und Pep sind beide ausgebildete Agraringenieure und teilen die gleiche Prämisse: alte Traditionen wieder aufleben zu lassen und dennoch nicht das Moderne aus den Augen verlieren. Die Leidenschaft dieses Weinguts liegt jedoch in der Erhaltung, Ausarbeitung und Verbreitung der Mantonegro und der Premsal Blanc, die die Sebastiàs Großvater vor mehr als 50 Jahren gepflanzt hat. Die beiden Trauben die schlechthin auf der Insel Mallorca sind